Speiseplan


KW 22 || 29.05. - 04.06.
Bestellschluss: 08:00 Uhr
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  Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
Menü 1 Linseneintopf mit 2 Wiener Würstchen, Speck und Zwiebeln, dazu 1 Brötchen, Dessert a1,F,I
Thüringer Bratwurst 4
auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree, Senf
F,G,I
gefüllte Paprikaschote
mti Schinkentomatensoße 9 dazu Reisrisotto, Obst a1,C,F,I
Gulasch vom Rind und Schwein
mit Butternudeln und Wachsbrechbohnensalat in saurer Sahne a1,F,G,I
Currywurst
mit Curryketchupsoße dazu Kartoffelpüree, Gurkensalat
a1,F,G,I
Menü 2 Fricassee vom Huhn in Holländischer Soße, mit Gemüsereis, Dessert
a1,F,I
Hähnchenbrustfilet paniert
mit Geflügelsoße 3, dazu Schwarzwurzelgemüse und Salzkartoffeln 6 a1,C,F,G,I,J
Heringsfilet "Matjes Art"
in pikanter Tunke mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, Salzkartoffeln (getrennt verpackt) C,G,J
Kasselerkamm 9
mit Soße und Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und Obst a1,F,I
geschmorte Dicke Rippe
mit Soße3 und Mischgemüse, dazu Salzkartoffeln6 a1,C,F,G,I,J
Wirsinggemüse
mit Kasslerfleisch 9 dazu Salzkartoffeln 6, Dessert
a1,F,I
Putenbrustbraten
in Sahnesoße,3 dazu Sommergemüse und Salzkartoffeln 6 Obst a1,F,I
Menü 3 Diabetiker Eieromelett mit Rahmspinat 10 mit Salzkartoffeln, 6 Dessert
a1,F,G,I
Kcal457,KJ1916,KH36,Fett20,Eiw.30
Italienisches Tomatenfleisch
Schweinefleisch 10 mit Tomatenwü. dazu Spiralen, Eisbergsalat, Dress.
5 A,F,G,I
Kcal777,KJ3256,KH55,Fett40,Eiw.41
Schweinesteak gedünstet mit Soße, 10 dazu Romanesco Mix und Kartoffeln 6 a1,F,I
Kcal573,KJ2339,KH38,Fett26,Eiw.40
Hausgemachter Hackbraten
mit Soße 10, dazu Fingermöhren und Kartoffeln,6 Obst a1,C,F,I Kcal578,KJ2418,KH38,Fett22,Eiw.38
Gedünsteter Seelachs
in Dillsoße 10 dazu Salzkartoffeln,6 Karottensalat 5 a1,F,G,I
Kcal487,KJ2039,KH36,Fett21,Eiw.34
Kartoffeleintopf
mit 2 Wiener Würstchen 4 und feinem Gemüse, Dessert a1,F,I
Kcal625,KJ2617,KH45,Fett18,Eiw.25
Schweinekeulenbraten in Sahnesoße,10 dazu Sommergemüse, Semmelknödel, Obst a1,C,F,G,I,J Kcal466,KJ1953,KH37,Fett16,Eiw.42
Menü 4 Kaltmenü 2 Bratklopse mit Mayonaisensalat, Garnitur, dazu Senf und Dessert C,F,G,J
2 Schinkenröllchen gefüllt mit Spargel auf Nudelsalat a1,F,G,J
Gegrillte Hähnchenkeule mit Reissalat F,G,J
Paniertes Schweineschnitzel
mit mexikanischem Bohnensalat, Obst
a1,C,F
Holländischer Käsesalat
mit Gouda, Paprika, Tomaten, Gurken und Zwiebeln, dazu 1 Brötchen u. Butter a1,G
Menü 5 Salatpokal Salatpokal mit frischen Salaten der Saison und Schweinefiletstreifen dazu
Himbeer- Balsamico- Dressing a1,C,F
1 Brötchen
Salatpokal mit frischen Salaten der Saison und Schweinefiletstreifen dazu Himbeer- Balsamico- Dressing 1 Brötchen a1,C,F
Salatpokal mit frischen Salaten der Saison und Schweinefiletstreifen dazu Himbeer- Balsamico- Dressing 1 Brötchen a1,C,F
Salatpokal mit frischen Salaten der Saison und Schweinefiletstreifen dazu Himbeer- Balsamico- Dressing 1 Brötchen a1,C,F
Salatpokal mit frischen Salaten der Saison und Schweinefiletstreifen dazu Himbeer- Balsamico- Dressing 1 Brötchen a1,C,F
Menü 6 Vegetarisch Blumenkohl- Käse- Medaillon mit Rahmsoße, dazu Petersilienkartoffeln, Dessert a1,C,G,I
Kartoffel- Spinat- Auflauf mit Käse überbacken, dazu gemischter Salat und Dessert a1,F,G
Vegetarische Pizza mit Tomaten, Champ. u. Brokkoli überb. mit Käse dazu Eisbergsalat, Dress., Obst a1,G,I
Brokkoli- Kohlrabi- Auflauf mit Käse überbacken, dazu Rahmkartoffeln, Dessert a1,F,G,I
Vanillereisbrei
mit heißen Sauerkirschen, Baguettebrötchen mit Käse und Tomaten a1,G
Menü 7 Sondermenü Hirschrollbraten
mit Preiselbeerrahmsoße, Rosenkohl und Serviettenknödel, Dessert a1,C,G,I
Rinderroulade "Hausfrauen Art"
mit Soße dazu Apfelrotkohl und
2 Thüringer Klöße, Dessert a1,C,G,I,J
Krustenbraten mit Schwarte
dazu Soße, Weinsauerkraut und Salzkartoffeln, Obst a1,C,G,I
Hacksteak Croatia
mit Käse gefüllt auf Tomaten- Zucchinigemüse mit Risotto, Dessert
Gepökelter Schweinekamm 9
mit Meerrettichsoße dazu Salzkartoffeln, Rote Bete Salat, Dessert a1,C,G,I
Menü 8 1/2 Broiler
mit Nudelsalat, Obst a1,F,G,J
1/2 Broiler
mit Nudelsalat, Obst a1,F,G,J
1/2 Broiler
mit Nudelsalat, Obst a1,F,G,J
1/2 Broiler
mit Nudelsalat, Obst a1,F,G,J
1/2 Broiler
mit Nudelsalat, Obst a1,F,G,J
Mini Linseneintopf mit Wienerwürstchen, Speck und Zwiebeln, dazu 1 Brötchen, Dessert a1,F,I
Thüringer Bratwurst auf Sauerkraut, Senf
F,G,I
gefüllte Paprikaschote
mti Schinkentomatensoße 9 dazu Reisrisotto, Obst a1,C,F,I
Gulasch vom Rind und Schwein
mit Butternudeln und Wachsbrechbohnensalat in saurer Sahne a1,F,G,I
Currywurst
mit Curryketchupsoße dazu Kartoffelpüree, Gurkensalat
a1,F,G,I
Wirsinggemüse
mit Kasslerfleisch 9 dazu Salzkartoffeln 6, Dessert
a1,F,I
Putenbrustbraten
in Sahnesoße,3 dazu Sommergemüse und Salzkartoffeln6 Obst a1,F,I

Zusatzstoffe

1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) Mit Geschmacksverstärker
4) mit Phosphat
5) mit Süßungsmitteln
6) mit Antioxidationsmitteln
7) gewachst
8) kann Gräten enthalten
9) mit Nitritpökelsalz
10) gebunden mit Johanniskernmehl oder Guarkernmehl

Allergene

A) Gluten
B) Krebstiere
C) Eier
D) Fisch
E) Erdnüsse
F) Soja
G) Milch/ Lactose
H) Schalenfrüchte
I) Sellerie
J) Senf
K) Sesamsamen
L) Schwefeldioxid
M) Lupinen
N) Weichtiere
X) kann Spuren v. Allergenen enthalten




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